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武漢鍋盔培訓,武漢皇氏御廚鍋盔培訓,武漢皇氏御廚餐飲培訓學校
來源:求學問校網(wǎng) 發(fā)表時間:2016-09-08 瀏覽 14 次
武漢皇氏御廚餐飲管理有限公司的鍋盔隨到隨學,不限學時,學會為止,公安鍋盔|公安鍋盔做法|皇氏御廚公安鍋盔培訓
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培訓內容 | 豪華鍋盔 ★ 梅干菜扣肉鍋盔 ★ 怪味鍋盔 ★ 鮮肉榨菜鍋盔 ★ 豪華牛肉鍋盔 ★ 素菜鍋盔 ★ 極品鮮肉鍋盔 ★ 甜蜜蜜鍋盔 ★ 醬肉鍋盔 ★ 麻蓉鍋盔 |
培訓課程安排 |
1. 講述的鍋盔發(fā)展史及基礎理論知識。 2. 鍋盔面團的制作技術與技巧 3. 鍋盔各種餡料的制作技術與技巧 4. 鍋盔下料與包餡的制作流程與方法 5. 成品的烤制方法、溫度控制方法 6. 鍋盔爐具操作工藝講解 、注意事項 7. 開店的選址、店面設計、經(jīng)營管理技巧 |
培訓時間 | 不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般5天左右,視個人情況而定。 |
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