武漢小吃培訓(xùn)資訊:武漢排骨粉面培訓(xùn),武漢皇氏御廚排骨粉面培訓(xùn),武漢皇氏御廚餐飲培訓(xùn)學(xué)校

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武漢排骨粉面培訓(xùn),武漢皇氏御廚排骨粉面培訓(xùn),武漢皇氏御廚餐飲培訓(xùn)學(xué)校

來(lái)源:求學(xué)問(wèn)校網(wǎng)     發(fā)表時(shí)間:2016-09-06     瀏覽 14

皇氏御廚培濃訓(xùn)中心以排骨粉面為基礎(chǔ),精選排骨、肥腸、牛腩,輔以幾十種中草藥,熬制出味道鮮美、香氣郁的湯料,煮出的排骨粉面湯汁紅亮醇厚、面爽滑 韌、排骨淳正筋道??烧{(diào)出麻辣和清香程度不同的多種味型,以適應(yīng)東西南北口味的不同。學(xué)員經(jīng)營(yíng)的排骨粉面館遍布祖國(guó)大江南南北,生意興隆!武漢皇氏御廚餐飲管理有限公司   排骨粉面|皇氏御廚排骨粉面技術(shù)培訓(xùn)|武漢學(xué)排骨粉面
培訓(xùn)內(nèi)容 排骨粉(面)肥腸粉(面)牛腩粉(面)各地特色粉(面)虎皮雞蛋、鹵雞腿、鹵雞翅、鹵蓮藕、鹵海帶、鹵梭衣干子、鹵香腸等 贈(zèng)送韓式泡菜
培訓(xùn)課程安排 1.講述排骨、肥腸、牛腩粉面的背景來(lái)源及發(fā)展史。 
2.參觀(guān)排骨、肥腸、牛腩粉面的全部制作流程。 
3.排骨粉面店面經(jīng)營(yíng)器具、設(shè)備的配制及使用。 
4.講解香辛料的作用及分類(lèi)、選料、配比、及加工。 
5.高湯、稍子、紅油、麻油、鹵水的的制作及保養(yǎng)。 
6.排骨、肥腸、牛腩及其他配料的選材及加工方法。 
7.肉質(zhì)、鹵湯、鮮湯等湯料的制作及保養(yǎng)。 
8.店面經(jīng)營(yíng)的選址原則、采購(gòu)?fù)緩健?nbsp;
9.店面經(jīng)營(yíng)的經(jīng)營(yíng)原則、投資預(yù)算及風(fēng)險(xiǎn)回避。
培訓(xùn)時(shí)間 老師一對(duì)一授課,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般3天左右,視個(gè)人情況而定。
培訓(xùn)費(fèi)用

1680元,包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)、餐費(fèi)、住宿費(fèi)中途不收任何費(fèi)用。

實(shí)習(xí)安排:憑公司培訓(xùn)證明,學(xué)員學(xué)完后,可安排到公司承包的30多家品牌美食城,免費(fèi)實(shí)習(xí)一個(gè)月以上,學(xué)習(xí)開(kāi)店流程,經(jīng)營(yíng)技巧,進(jìn)貨渠道等,中途不收取任何費(fèi)用! 

特別優(yōu)惠 1.本公司所有項(xiàng)目,同時(shí)學(xué)兩項(xiàng),另送兩項(xiàng);學(xué)三項(xiàng),另送三項(xiàng)。
2.指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)。 
3.指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。
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