武漢小吃培訓(xùn)資訊:南京學(xué)關(guān)東煮哪里好?南京食尚香關(guān)東煮培訓(xùn)

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南京學(xué)關(guān)東煮哪里好?南京食尚香關(guān)東煮培訓(xùn)

來源:求學(xué)問校網(wǎng)     發(fā)表時(shí)間:2016-08-21     瀏覽 37

關(guān)東各地制作關(guān)東煮的方法會(huì)有所不同。不過跟一般的鍋料理不同,關(guān)東煮制作簡(jiǎn)便,材料可以隨時(shí)放進(jìn)湯里煮。因此冬天的時(shí)候,這種料理尤其受歡迎。在日本,關(guān)東煮可以在便利商店或者路邊攤買來吃。

在日本以外,關(guān)東煮在臺(tái)灣也十分流行,在當(dāng)?shù)赜直凰追Q作黑輪(臺(tái)羅拼音:Oo-lián),這是臺(tái)語中帶有齒音性質(zhì)的邊音導(dǎo)致的類化; 實(shí)際上,臺(tái)灣的關(guān)東煮大部分已不是日本的原始口味,且在放置的材料上,也有相當(dāng)?shù)夭町愋浴=鼛啄觋P(guān)東煮在中國(guó)大陸也比較風(fēng)行,在路邊的便利店和飲食商業(yè)區(qū)內(nèi)很容易就能買到,而口味與用料同樣與正宗的關(guān)東煮有較大變化。在中國(guó)大陸的羅森所賣的關(guān)東煮當(dāng)中,最受歡迎的3種口味為貢丸、魚豆腐和蘭花豆腐干。

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