武漢小吃培訓資訊:濟南學渦陽干扣面哪里好？濟南食尚香小吃培訓學校

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濟南學渦陽干扣面哪里好？濟南食尚香小吃培訓學校

來源：求學問校網(wǎng)     發(fā)表時間：2016-08-12     瀏覽 10 次

        渦陽干扣面是安徽省亳州市渦陽地區(qū)的一種獨具風味的漢族傳統(tǒng)面食，以煮熟的黃豆芽作鋪墊，配以蒜汁、蔥花、味精、胡椒、食醋、香油、醬油等為底料，煮熟的面條如雀巢一樣覆蓋其上，再以油榨辣椒作上料，充分攪拌以后即可。干扣面已成為渦陽街面上的一道迷人的風景，有過往商賈來渦必吃干扣面、 "不吃干扣面枉來老子故里"之說。

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