武漢小吃培訓(xùn)資訊:武漢烤面筋培訓(xùn);烤面筋的做法;武漢學(xué)烤面筋哪里的味道好

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武漢烤面筋培訓(xùn);烤面筋的做法;武漢學(xué)烤面筋哪里的味道好

來(lái)源:求學(xué)問(wèn)校網(wǎng)     發(fā)表時(shí)間:2016-07-19     瀏覽 26

烤面筋是一種漢族特色小吃,常見(jiàn)于中小學(xué)與商業(yè)區(qū)附近。

將面筋制作成螺旋狀坯料,放置于炭火上進(jìn)行烘烤,撒上調(diào)料、醬汁即成為烤面筋。

烤面筋只是面粉加上醬汁烤制沒(méi)有肉,但有著肉的香味,吃在嘴里就像是在吃烤肉一樣,因而成為人們喜愛(ài)的美味佳肴。

烤面筋制作門(mén)檻低,制作成本小,受人歡迎,但在街頭制作的烤面筋,也容易引發(fā)食品安全問(wèn)題,在購(gòu)買(mǎi)食用時(shí)應(yīng)值得注意。

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