武漢小吃培訓(xùn)資訊:醬板鴨培訓(xùn)，武漢醬板鴨培訓(xùn)，武漢御食尚醬板鴨培訓(xùn)

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醬板鴨培訓(xùn)，武漢醬板鴨培訓(xùn)，武漢御食尚醬板鴨培訓(xùn)

來源：求學(xué)問校網(wǎng)     發(fā)表時間：2016-07-02     瀏覽 38 次

湖南香辣醬板鴨是湖南一絕名菜，是經(jīng)三十多種名貴中藥浸泡，10余種香料、經(jīng)過風(fēng)干、烤制等15道工序精致而成，成品色澤深紅，皮肉酥香，醬香濃郁，滋味 悠長，具有活血、順氣、健脾、養(yǎng)胃、美容之功效，是近期風(fēng)靡大江南北的一種風(fēng)味美食，是一道佐酒佳肴、送禮佳品。產(chǎn)品香、辣、甘、麻、咸、酥、綿適中，具 有醇香可口，色香俱全，低脂不膩，回味無窮，食用方便的特點。武漢御食尚小吃培訓(xùn)學(xué)校 醬板鴨技術(shù)指導(dǎo)
培訓(xùn)內(nèi)容 醬板鴨★醬鴨腿★醬鴨脖★醬鴨頭★醬鴨翅★醬鴨舌★醬鴨胗★醬蓮藕等
培訓(xùn)費用 1800元，包教包會，包吃包住，免技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、免學(xué)習(xí)材料費、免資料費、免費終身技術(shù)升級、免費設(shè)計店面裝修方案等，中途不收任何費用。根據(jù)個人領(lǐng)悟能力學(xué)會為止，不限制學(xué)習(xí)時間。免費住宿：單人單床，每個房間都有空調(diào)。
培訓(xùn)內(nèi)容 1.醬板鴨所用器具、設(shè)備的使用購置。
2.講解醬板鴨所用香辛料的作用及使用方法。
3.醬板鴨的鴨子選材及處理方法。
4.培訓(xùn)醬板鴨專用湯料的調(diào)配。
5.培訓(xùn)醬板鴨、鴨雜的鹵制、烤制全過程。
6.培訓(xùn)醬板鴨特殊口味的把握與調(diào)整。
7.培訓(xùn)加工醬板鴨相關(guān)事項。
8.培訓(xùn)醬板鴨鹵水、醬板鴨產(chǎn)品的的保管與存放。
9.投資預(yù)算分析及經(jīng)營方法。
學(xué)習(xí)時間 老師一對一授課，包教包會,學(xué)會為止。不限制學(xué)習(xí)時間,一般4天左右，視個人情況而定。
支持與優(yōu)惠 1.加學(xué)鹵菜只加收1500元學(xué)費。
2．根據(jù)個人投資能力指導(dǎo)選址，分析消費商圈，合理設(shè)定營銷方案。
3．整體店面的投資預(yù)算與投資風(fēng)險回避方法。
4．根據(jù)當(dāng)?shù)叵M水平，設(shè)定產(chǎn)品銷售價格。
5．正品廠批發(fā)價代購原材料，設(shè)備。也可在當(dāng)?shù)厥袌鲑徺I。
6.本公司所有項目，同時學(xué)兩項九折，另送一項；學(xué)三項以上八折，另送一項

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