武漢小吃培訓(xùn)資訊:刀削面培訓(xùn)，武漢刀削面培訓(xùn)，武漢御食尚刀削面培訓(xùn)

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刀削面培訓(xùn)，武漢刀削面培訓(xùn)，武漢御食尚刀削面培訓(xùn)

來源：求學(xué)問校網(wǎng)     發(fā)表時(shí)間：2016-06-30     瀏覽 15 次

刀削面，是山西的漢族傳統(tǒng)面食，為“中國十大面條”之一 ，流行于北方。操作過程：將面粉和成團(tuán)塊狀，左手舉面團(tuán)，右手拿弧形刀，將面一片一片地削到開水鍋內(nèi)，煮熟后撈出，加入臊子、調(diào)料食用，以山西大同刀削面 最為著名。山西刀削面因其風(fēng)味獨(dú)特，馳名中外。刀削面全憑刀削，因此得名。用刀削出的面葉，中厚邊薄。棱鋒分明，形似柳葉；入口外滑內(nèi)筋，軟而不粘，越嚼 越香，深受喜食面食者歡迎。它與北京的炸醬面、河南的燴面、湖北的熱干面、四川的擔(dān)擔(dān)面，同稱為中國五大面食，享有盛譽(yù)。武漢御食尚小吃培訓(xùn)學(xué)校 武漢刀削面培訓(xùn)刀削面加盟培訓(xùn)
培訓(xùn)內(nèi)容 傳統(tǒng)豬肉面 ? 濃香牛肉面 ? 清湯羊肉面 ? 海帶肉絲面,? 西紅柿素面等
培訓(xùn)費(fèi)用 1980元，包教包會(huì)，包吃包住，免技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、免學(xué)習(xí)材料費(fèi)、免資料費(fèi)、免費(fèi)終身技術(shù)升級(jí)、免費(fèi)設(shè)計(jì)店面裝修方案等，中途不收任何費(fèi)用。根據(jù)個(gè)人領(lǐng)悟能力學(xué)會(huì)為止，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。免費(fèi)住宿：單人單床，每個(gè)房間都有空調(diào)。
培訓(xùn)課程 1選面技術(shù)，揉面技術(shù)；
2高湯、鹵汁制作；
3削面刀削面技術(shù)；
4傳統(tǒng)豬肉面 ? 濃香牛肉面 ? 清湯羊肉面 ? 海帶肉絲面,? 西紅柿素面制作
培訓(xùn)要點(diǎn) 面粉的選擇，水溫的控制。在和面過程中可能遇到的各種 問題 ，餳面的時(shí)間、揉面的方法、削面刀的使用、削面的手法與技巧 。
學(xué)習(xí)時(shí)間 3天左右，根據(jù)個(gè)人掌握情況而定，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止，包教包會(huì)。
支持與優(yōu)惠 1．根據(jù)個(gè)人投資能力指導(dǎo)選址，分析消費(fèi)商圈，合理設(shè)定營銷方案。
2．根據(jù)店面情況設(shè)計(jì)裝修方案、提供店面招牌、店面P0P、店面燈箱效果圖。
3．整體店面的投資預(yù)算與投資風(fēng)險(xiǎn)回避方法。
4．根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平，設(shè)定產(chǎn)品銷售價(jià)格。
5．正品廠批發(fā)價(jià)代購原材料、設(shè)備，也可在當(dāng)?shù)厥袌鲑徺I。
6. 本公司所有項(xiàng)目，學(xué)兩項(xiàng)九折送兩項(xiàng)

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