武漢小吃培訓資訊:冰淇淋培訓，武漢冰淇淋培訓，武漢御食尚冰淇淋培訓

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冰淇淋培訓，武漢冰淇淋培訓，武漢御食尚冰淇淋培訓

來源：求學問校網(wǎng)     發(fā)表時間：2016-06-22     瀏覽 12 次

武漢御食尚小吃培訓學校是一家具備正規(guī)資質的，集食品研究與技術開發(fā)、餐飲項目培訓、餐飲咨詢與餐飲業(yè)務策劃服務為一體的綜合性餐飲服務培訓管理機構 。針對冰淇淋的培訓武漢御時尚特聘請名師教學，毫無保留的將核心技術傳給學員，學員均能標準化制作出純正的意大利風味冰淇淋，冰淇淋迷你店武漢冰淇淋培訓班
1 軟冰淇淋
基 礎與認識 		中、西方國家冰淇淋的區(qū)別★軟冰淇淋制作原理★軟冰淇淋機器使用及維護保養(yǎng)★制作軟冰淇淋的器具及使用★軟冰淇淋制作★未售完冰淇淋儲藏方法★軟冰淇淋成本與售價高低的調控
2 冰淇淋甜筒
系 列 		單只冰淇淋重量標準★甜筒制作方法★甜筒手法技巧★制作雙色纏綿甜筒★32厘米甜筒★香草甜筒★巧克力甜筒★香芋甜筒★菠蘿甜筒★草莓甜筒★哈密瓜甜筒★香橙甜筒★牛奶甜筒等
3 意大利式
冰淇淋 		鮮榨哈蜜瓜冰淇淋★原味冰淇淋★花卉冰淇淋★啤酒冰淇淋★果仁冰淇淋★茶香冰淇淋★黃瓜冰淇淋★果蔬冰淇淋★果醋冰淇淋★臺灣奶茶冰淇淋★情侶冰淇淋★冰淇淋粥★意式豆?jié){低脂冰淇淋★意式瘦身冰淇淋★意式低糖低脂冰淇淋★意式滋補冰淇淋等
4 冰淇淋圣代 圣代制作方法★雙色纏綿圣代★果汁漂浮圣代等★果味炫酷圣代★鮮果圣代★草莓圣代★鳳梨圣代★情人果圣代★果凍圣代★雙拼果味圣代★沙冰圣代等
5 旋風暴風雪 核桃旋風暴風雪★腰果旋風暴風雪★抹茶暴風雪★巧克力暴風雪★芒果杏仁暴風雪★葡萄暴風雪★花生旋風奧里奧★杏仁奧里奧
6 意大利硬冰淇淋 中、意硬冰淇淋制作★硬冰淇淋機工作原理★硬冰淇淋機器使用及維護保養(yǎng)★硬冰淇淋附加設備認識使用★硬冰淇淋成本高低的調控★硬冰淇淋半成品造型★硬冰淇淋半成品儲存條件★冰淇淋打球技巧★意大利冰淇淋與中式冰淇淋的區(qū)別
7 意大利
冰淇淋 		意式卡布奇洛★意式提拉米蘇★原味意式冰淇淋★意式鮮果冰淇淋★意式優(yōu)格冰淇淋★意式雪芭冰淇淋★跳舞冰淇淋★冰峰之戀★★淋心心相印★鳥巢之戀★魅力巴 菲★天使之吻★藍色妖姬★意式榛子★異度空間★加勒比海盜船★魔幻組合★果汁漂浮★單身貴族★★親密愛人★三足鼎立★濃情香蕉船★南極雪人★冰淇淋拼盤
8 大地飛雪 情人果飛雪★芒果飛雪★鳳梨飛雪★草莓飛雪★柳橙飛雪★哈密瓜飛雪★青蘋果飛雪★南極葡萄★熱帶荔枝★水蜜桃★鮮果飛雪
9 新潮冰淇淋

油炸冰淇淋★串燒冰淇淋★臺灣板燒冰淇淋★冰淇淋漢堡

 

 

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