武漢小吃培訓(xùn)資訊:武漢哪里有云南過(guò)橋米線(xiàn)培訓(xùn)，武漢英佳爾小吃培訓(xùn)學(xué)校

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武漢哪里有云南過(guò)橋米線(xiàn)培訓(xùn)，武漢英佳爾小吃培訓(xùn)學(xué)校

來(lái)源：求學(xué)問(wèn)校網(wǎng)     發(fā)表時(shí)間：2016-06-12     瀏覽 24 次

過(guò)橋米線(xiàn)由湯、片和米線(xiàn)、佐料三部分組成。吃時(shí)用大磁碗一只，先放熟雞油、味精、胡椒面，然后將雞、鴨、排骨、豬筒子骨等熬出的湯舀入碗內(nèi)端上桌備用。武漢英佳爾餐飲培訓(xùn)學(xué)校隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止云南過(guò)橋米線(xiàn)培訓(xùn)班

培訓(xùn)內(nèi)容

肉沫米線(xiàn)、水煮肉片米線(xiàn)、水煮魚(yú)片米線(xiàn)、辣雞米線(xiàn)、小排米線(xiàn)、牛腩米線(xiàn)、酸辣筍尖米線(xiàn)、叉燒米線(xiàn)、三鮮米線(xiàn)、砂鍋米線(xiàn)、老雞山菌米線(xiàn)、米線(xiàn)套餐等

學(xué)   費(fèi)

1280元，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、餐費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用。

學(xué)習(xí)時(shí)間

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止，包教包會(huì)。一般4天，根據(jù)個(gè)人掌握情況而定。

培訓(xùn)課程

①米線(xiàn)的基本知識(shí)，米線(xiàn)的選擇與存儲(chǔ)方法。

②雞肉鮮湯的熬制，紅油制作。

③水煮肉片、水煮魚(yú)片、牛腩、酸辣筍尖、叉燒等制作。

④各種配菜的選用及處理，老雞山菌湯的制作。

⑤雞塊米線(xiàn)、牛肉米線(xiàn)、三鮮米線(xiàn)、老雞山菌米線(xiàn)等十幾個(gè)品種的制作流程。

⑥涼拌菜制作方法。

特別優(yōu)惠

贈(zèng)送虎皮雞蛋、鹵蓮藕、鹵海帶、鹵香干、四川泡菜等開(kāi)胃菜技術(shù)。

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