絕味鴨脖技術(shù)培訓(xùn)，武漢絕味鴨脖培訓(xùn)，武漢小吃培訓(xùn)

“絕味鹵鴨脖”選擇上成的原輔材料，加上精心研制的生產(chǎn)工藝制成，所以絕味鹵鴨脖味覺(jué)層次感特別強(qiáng)，有鮮、香、咸、甜、辣、麻等特點(diǎn)；絕味鴨脖鴨脖系列以其口味獨(dú)特、品種多樣、貼近時(shí)尚而倍受廣大消費(fèi)者的青睞。
武漢最?lèi)?ài)味餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)學(xué)校絕味鹵鴨脖技術(shù)是以傳統(tǒng)做法為基礎(chǔ)，研制出一套小批量生產(chǎn)的加工工藝和制作模式，做出的產(chǎn)品在口味和外形上完全可以與之媲美，是小資創(chuàng)業(yè)者優(yōu)先項(xiàng)目，也為各大超市、餐館和休閑場(chǎng)所提供了獲得該系列產(chǎn)品的機(jī)會(huì)。絕味鹵鴨脖全套學(xué)費(fèi)2600元，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、中餐費(fèi)、住宿費(fèi)、操作材料費(fèi)、資料費(fèi) 等，一次性收取費(fèi)用，中途不再收任何費(fèi)用。隨到隨學(xué)（可根據(jù)學(xué)員時(shí)間安排），老師一對(duì)一授課，一般5-6天左右，根據(jù)個(gè)人掌握情況而定，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間， 學(xué)會(huì)滿意為止，包教包會(huì)（有合同保障），技術(shù)配方毫無(wú)保留，保證學(xué)員回去都能獨(dú)立開(kāi)店。

實(shí)操課程	鹵鴨系列：鹵全鴨、鹵醬板鴨、鹵鴨脖、鹵鴨頭、鹵鴨翅、鹵鴨舌、鹵鴨胗、鹵鴨掌、鹵鴨架 鹵豬系列：鹵豬耳、鹵豬蹄、鹵豬肚、鹵豬尾巴、鹵豬頭、鹵豬鼻 鹵雞系列：鹵整雞、鹵雞翅、鹵雞爪、鹵雞尖、鹵雞腿、鹵雞肫、鹵雞蛋 鹵素菜類(lèi)：鹵毛豆、鹵藕片、鹵香干、鹵海帶、鹵土豆、鹵蘿卜干、鹵花生米
實(shí)操課程安排	1.絕味鹵鴨脖加工器具、設(shè)備的使用方法與采購(gòu)?fù)緩健?br /> 2.加工絕味鹵鴨脖所需香辛料、麻辣料的認(rèn)識(shí)及使用方法。 3.培訓(xùn)絕味鹵鴨脖鹵水的的制作及保養(yǎng)。 4.絕味鹵鴨脖鹵水的調(diào)味方法與技巧。 5.培訓(xùn)絕味鹵鴨脖的選材及腌制處理方法。 6.絕味鹵鴨脖及各種鴨雜的煮制時(shí)間與技巧。 7.絕味鹵鴨脖烤制技巧。 8.投資預(yù)算分析及經(jīng)營(yíng)管理方法。
特別優(yōu)惠	1.加學(xué)鹵菜只加收1000元學(xué)費(fèi)。 2.加學(xué)鹵菜、久久鴨脖只加收1500元學(xué)費(fèi)。

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