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來(lái)源:求學(xué)問(wèn)校網(wǎng) 發(fā)表時(shí)間:2016-05-22 瀏覽 25 次
課程內(nèi)容詳細(xì)介紹
培訓(xùn)品種 |
(牛筋、牛雜、牛蹄、牛骨、牛鞭、牛尾) 蕓豆燉牛筋、干鍋牛雜、香鍋牛蹄、牛骨火鍋、鹵中骨、公雞蛋燉牛鞭、番茄燉牛尾、紅燒牛尾 |
培訓(xùn)費(fèi)用 |
單選1580元,全套學(xué)3180元,包含技術(shù)配方轉(zhuǎn)讓費(fèi)、材料費(fèi)、餐費(fèi)、資料費(fèi),中途不收取任何費(fèi)用 |
培訓(xùn)時(shí)間 |
不限學(xué)習(xí)時(shí)間,隨到隨學(xué),包教包會(huì),包吃包住,學(xué)會(huì)為止,一般4-5天左右,根據(jù)個(gè)人情況而定 |
培訓(xùn)內(nèi)容
|
1全牛系列原材料的選取和注意事項(xiàng) 2制作全牛系列的各種配料,調(diào)味料的認(rèn)識(shí),分類(lèi)和配比 3培訓(xùn)全牛系列調(diào)味醬,麻辣醬,豆鼓醬,風(fēng)味醬的制作 4素菜,主料的腌制和處理方法 5培訓(xùn)紅油,鹵水的制作技巧 6紅油,鹵水的保管,保鮮技術(shù) 7各種全牛系列的處理方法 8開(kāi)設(shè)全牛系列店子的投資預(yù)算分析,店面經(jīng)營(yíng)方式方法。 |
特別優(yōu)惠 |
1結(jié)合不同地方學(xué)員的個(gè)人情況指導(dǎo)選址,結(jié)合當(dāng)?shù)氐南M(fèi)水平設(shè)定產(chǎn)品銷(xiāo)售價(jià)格 2結(jié)合店面特色設(shè)計(jì)裝修方案,提供店面招牌,POP,店面燈箱設(shè)計(jì)的效果圖 3批發(fā)代溝正品原材料和制作設(shè)備,也可以在當(dāng)?shù)刈孕匈?gòu)買(mǎi) |
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