武漢學(xué)風(fēng)味炸串技術(shù)哪家好？武漢哪里有風(fēng)味炸串培訓(xùn)？

培訓(xùn)內(nèi)容

禽肉類(lèi)：炸羊肉串、豬肉串、炸脆骨、炸雞脯、炸雞架、炸火腿腸、炸肚片、炸雞肚、炸豬血、炸雞心、炸肉丸、炸香腸等

水產(chǎn)品：炸魚(yú)片、炸魚(yú)腸、炸魚(yú)泡、炸蟹棒、炸魚(yú)丸、炸海帶串、炸魷魚(yú)、炸墨魚(yú)、炸青蝦、炸鵪鶉蛋、炸豆腐泡、炸千張卷等

蔬菜類(lèi)：炸蘑菇串、炸香菇串、炸串白菜、炸串生菜、炸金針菇、炸串干子、炸串藕片、炸串茄片、炸串青椒、炸王米棒等

培訓(xùn)課程

安   排

1.講述油炸店面的整體操作經(jīng)營(yíng)方式，

2.講解風(fēng)昧醬、特色撒粉的配比及加工。

3.禽肉串、水產(chǎn)品串類(lèi)、蔬菜串材料的處理制作方法。

4.講述油溫的掌控和各種食品油炸的火候

5.練習(xí)每種炸串的調(diào)味與成型。

培訓(xùn)費(fèi)用

1500元，含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、中餐費(fèi)、住宿費(fèi)、材料費(fèi)、資料費(fèi)、三年以上技術(shù)升級(jí)費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用。

培訓(xùn)時(shí)間

隨到隨學(xué)，老師一對(duì)一授課，一般6天左右，視個(gè)人情況而定，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。