武漢小吃培訓資訊:學個包子系列的技術(shù)要多少錢?

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學個包子系列的技術(shù)要多少錢?

來源:求學問校網(wǎng)     發(fā)表時間:2016-03-23     瀏覽 30

包子系列(7天左右,根據(jù)自己情況而定,包教包會,學會為止) 傳授蒸功夫包子、小籠包、生煎包、湯包等技術(shù)。皮薄、湯多、餡飽,鮮香可口、回味悠長。 一 培訓內(nèi)容 培訓內(nèi)容 1 發(fā)面技術(shù),軋面技術(shù),饅頭、花卷 制作 2 大包:鮮肉大包、醬肉大包、腌菜包、三丁大包、麻蓉大包、豆沙包、糖三角 3 小點:小籠包、湯包、汽水包、生煎包、水煎包 4 灌湯蒸餃、鍋貼餃子、北方水餃、餛飩 培訓時間 老師一對一授課,包教包會,學會為止。不限制學習時間,一般5-8天左右,視個人情況而定。 特別優(yōu)惠 1.提供設(shè)備清單和市場購置信息。 2.指導招牌設(shè)計。 3.指導菜單設(shè)計。 二 培訓要點 1 學習發(fā)面技術(shù),軋面技術(shù),燙面技術(shù),制皮技術(shù); 2 學習包子餡配制秘方;皮凍技術(shù)和打水技術(shù); 3 大包制作技術(shù),包子捏皺手法; 4 湯包制作技術(shù),汽水包制作技術(shù),生煎包、水煎包技術(shù); 5 鍋貼、蒸餃、餛飩制作技術(shù). 小籠包培訓,小籠包技術(shù)培訓,杭州小籠包培訓,武漢香霸王最專業(yè),保你不虛此學! 電話 027-51832753 QQ 1142616680