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廣式腸粉培訓特色腸粉
來源:求學問校網(wǎng) 發(fā)表時間:2015-12-22 瀏覽 45 次
腸粉在廣東是最為普遍的早餐,它看起來晶瑩剔透,皮白如雪,薄如蟬翼,吃起來鮮香滿口,細膩爽滑,還有點點韌勁,讓人吃后難以忘懷。其制作方法也很簡單,在大網(wǎng)篩子上鋪一塊白布,將米漿澆上,隔水蒸熟成粉皮,在粉皮上放上餡料,卷成豬腸形,置于盤上,淋上熟花生油。生抽、辣醬即成
培訓詳情:
培訓內(nèi)容 齋腸粉★雞蛋腸粉★雞絲腸粉 ★牛肉腸粉 ★芙蓉雞片腸粉 ★豬肉腸粉 ★腰花腸粉 ★豬肝腸粉 ★蔬菜腸粉 ★蝦仁腸粉 ★雙料腸粉 ★香辣腸粉 ★麻辣腸粉 ★酸辣腸粉等
培訓課程安排 1.講述的腸粉發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識制。
2.腸粉的制作技術(shù)與技巧
3.腸粉配菜的制作技術(shù)與技巧
4.紅油麻油的制作方法
5.高湯的制作流程與方法
6.腸粉機的操作工藝講解
7.開店的選址、店面設(shè)計、經(jīng)營管理技巧。
培訓時間 老師一對一教學,隨到隨學,包教包會,學會為止。不限制學習時間,一般4-5天可以完全掌握該技術(shù),具體視個人掌握情況而定。
培訓費用 1280元,包教包會,包吃包住,免技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、免學習材料費、免資料費、免費終身技術(shù)升級、免費設(shè)計店面裝修方案等,中途不收任何費用。根據(jù)個人領(lǐng)悟能力學會為止,不限制學習時間。免費住宿:單人單床,每個房間都有空調(diào)。
特別優(yōu)惠 1、結(jié)合不同地方學員的個人情況指導選址,結(jié)合當?shù)氐南M水平設(shè)定產(chǎn)品銷售價格。
2、贈送腸粉所需宣傳圖片,指導廣式腸粉店招設(shè)計,菜單設(shè)計。
3、批發(fā)代購正品原材料和制作設(shè)備,也可以在當?shù)刈孕匈徺I。
4、御食尚所有項目,同時學兩項送兩項,學三項送三項。
電話 027-51832753 QQ 1142616680
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