專(zhuān)業(yè)的火鍋技術(shù)培訓(xùn)去哪里好??？

精選數(shù)十種純天然原料，經(jīng)過(guò)現(xiàn)代化技術(shù)精心配制，使燉制的羊蝎子、牛雜火鍋、、狗肉火鍋、兔肉火鍋、口感香嫩、不油膩、不上火、不口澀 培訓(xùn)內(nèi)容 ●羊蝎子火鍋●滋補(bǔ)羊排鍋●滋補(bǔ)羊雜鍋●滋補(bǔ)牛雜鍋●狗肉火鍋 ●兔肉火鍋 ●魚(yú)頭火鍋 ●燒雞公火鍋 培訓(xùn)課程 安排 1 各種火鍋店經(jīng)營(yíng)器具、設(shè)備的配制及使用。 2.講解香辛料的作用及分類(lèi)、選料及加工。 3.培訓(xùn)秘制醬料、香料、鹵湯三大核心配方與制作。 4.培訓(xùn)羊雜、羊蝎子、牛雜、兔肉、狗肉、魚(yú)頭、燒雞公等各種主料的處理。 7.培訓(xùn)各種火鍋各種配料的處理。 8.培訓(xùn)清香鍋、麻辣鍋、醬香鍋底料的配置。 9.培訓(xùn)各種風(fēng)味小料（芝麻醬、紅油、辣椒油等）制作。 10.培訓(xùn)各式火鍋的制作流程。 11.培訓(xùn)火鍋湯料、醬料的保管與存放。 12.設(shè)備原料采購(gòu)?fù)緩脚c要求。 13.投資預(yù)算分析及經(jīng)營(yíng)模式與管理。 培訓(xùn)時(shí)間 不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般4-6天左右，視個(gè)人情況而定。 培訓(xùn)費(fèi)用 2000元，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、餐費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)、三年技術(shù)升級(jí)費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用。 特別優(yōu)惠 1.贈(zèng)送幾種涼菜的制作及拌菜技巧。 2.指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)。 3.指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。 4.終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)。 電話 027-51832753 QQ 1142616680