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管理學、旅游學概論、飯店管理原理、旅游資源規(guī)劃與開發(fā)、旅行社經(jīng)營管理、旅游心理學、導游實務、市場營銷學、旅游法規(guī)
根據(jù)世界旅游組織的統(tǒng)計,目前旅游業(yè)已經(jīng)成為世界旅游管理專業(yè)專業(yè)學生最大的產(chǎn)業(yè),每年還以兩位數(shù)的速度在增長。在中國,2003年我國旅游業(yè)的固定資產(chǎn)達到8439億人民幣,年營業(yè)收入約2308億人民幣,創(chuàng)造就業(yè)機會約6487400個,據(jù)世界旅游理事會在wto召開的世界大會上宣布,中國旅游就業(yè)是世界第一位的,根據(jù)世界旅游組織的研究結(jié)果,到2020年,中國將成為世界第一大旅游目的地,年接待1.37億人次的入境旅游者,同時2020年出境人數(shù)1億,位列世界第四。因此我國對旅游管理人才需求有很大的缺口。
具有一定的專業(yè)理論基礎(chǔ)和良好的道德素養(yǎng),較強的實踐動手能力和專業(yè)的語言運用能力,適應旅游行業(yè)、酒店行業(yè)所需要的各類中高級應用型人才。
本專業(yè)要求學生掌握一定的旅游管理專業(yè)的基礎(chǔ)理論知識,具有一定的語言表達、有效溝通能力,具有較強的專業(yè)實踐能力,能夠取得導游員資格證書、旅行社計調(diào)師、酒店管理師、茶藝師、調(diào)酒師等職業(yè)資格證書,全程開設專業(yè)英語和日語,培養(yǎng)學生具有熟練使用外語的能力。
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