紙上烤魚，特色菜現(xiàn)在最流行的吃魚。??有想做夜宵晚餐的，可以考慮喔。人們總喜歡晚上吃烤魚作為宵夜，可是大家有沒有想過(guò)要怎么烤魚才更加有營(yíng)養(yǎng)呢？怎么吃烤魚對(duì)身體更有益呢？。
紙上烤魚，顧名思義，用紙包好腌制好填好料的魚，放入烤爐烤
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制，魚在短時(shí)間內(nèi)融合了料香。
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?紙上烤魚
這道菜經(jīng)過(guò)廣品餐飲的廚師精英研制，取川菜之長(zhǎng)，結(jié)合出咸鮮
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麻辣之美。
與常見的烤魚相比，這紙上烤魚具有顛覆性的改進(jìn)，
第一、處理魚的方法不一樣;
第二、使用專用烤魚紙包裹制作;
第三，非油炸，全程無(wú)油煙;
第四，配菜可自己動(dòng)手烹飪;
第五，口味油而不膩，辣而不燥;第六，營(yíng)養(yǎng)健康，老少皆宜。
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合作方式：
方案一：培訓(xùn)紙上烤魚技術(shù)配方 培訓(xùn)時(shí)間：2到3
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天左右，包教會(huì)，學(xué)會(huì)為止！?
方案二：傳授整套紙上烤魚技術(shù)配方，品牌使用，授權(quán)牌一份，
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服裝六套，店面裝修設(shè)計(jì)方案，師傅開業(yè)上門帶店指導(dǎo)和紙上烤
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魚工具一套
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?紙上烤魚培訓(xùn)的主要內(nèi)容：?
紙上烤魚菜品中主料和輔料選擇搭配、紙上烤魚底料的識(shí)別和配
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方、香料的識(shí)別和配方、秘制紙上烤魚醬的制作和處理、辣椒油
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的制作方法、紙上烤魚底料炒制方法、魚的烤制方法和技巧、紙
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上烤魚味型的調(diào)配方法、炒制過(guò)程中的常見問題和處理技巧、紅
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油的處理方法、紙上烤魚主要原材料的好壞識(shí)別等。
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深圳沙井校區(qū)地址:深圳市寶安區(qū)沙井鎮(zhèn)上星村油廠路8號(hào)星際豪
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庭二樓（誠(chéng)信餐飲培訓(xùn)）沙井客運(yùn)站附近 ??
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廣州白云校區(qū)地址：廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號(hào)騏利廣
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場(chǎng)A棟5--6樓（廣品餐飲培訓(xùn)）廣州火車站附近 ? ?： 020-
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?手機(jī) 陳小姐 微信號(hào)：q?
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廣州市廣品餐飲管理有限公司是一家集餐飲技術(shù)開發(fā)、技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)咨詢、創(chuàng)業(yè)開店指導(dǎo)為一體的專業(yè)機(jī)構(gòu)。
? ?總部成立于二零零三年，專業(yè)從事餐飲、小吃、烤鴨、鹵菜、燒臘、蛋糕、面點(diǎn)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)之一。
?自開創(chuàng)以來(lái)，一直本著“忠于人本、誠(chéng)于品質(zhì)、誠(chéng)信服務(wù)、以質(zhì)取勝”的經(jīng)營(yíng)理念。
?現(xiàn)公司的項(xiàng)目有“北京烤鴨、深井燒鵝、京都嘴饞鴨、嘉州鹽焗雞、鹽焗雞、北京爆烤鴨、廣式燒鴨、啤酒烤鴨、脆皮燒鵝、密汁叉燒、蜜汁燒排骨、宮廷烤鴨、北京賣買旺烤鴨、脆皮烤鴨、潮州鹵水、白切雞、穿骨香手撕烤鴨、脆皮燒肉、湖南醬板鴨、脆皮乳鴿、金牌乳豬、荷葉雞、虎皮鳳爪、北京茶油鴨、炸雞、鼓油雞、扒雞、怪合味香酥鴨、絕味琵琶鴨、砂鍋粥、廣東燒雞、白云鳳爪、腸粉、胡椒豬肚雞、重慶酸辣粉、手撕雞、川鹵、精武鴨脖、多功能小吃車、雞公煲、越南搖滾烤雞、燒烤、 重慶烤活魚、叫花雞、原味湯粉王、桂林米粉、螺螄粉、麻辣燙、精武鴨脖、瘋狂烤翅、御膳壇子雞、御膳脆皮鴨、粵菜班、木桶飯、湘菜班、客家菜班、蓋澆飯、快餐班、干鍋、關(guān)東煮、瀏陽(yáng)蒸菜、醬香餅、中山脆肉鯇、廚師、灌湯包、包子饅頭、油條、蛋撻、脆皮蛋糕、面點(diǎn)、港式點(diǎn)心、火鍋、珍珠奶茶、肉丸、脆皮炸雞、烤羊腿、煲仔飯”等系列產(chǎn)品。
? ?公司先后獲得“全國(guó)綠色餐飲企業(yè)”、“誠(chéng)信培訓(xùn)單位”“中國(guó)飯店協(xié)會(huì)會(huì)員”等榮譽(yù) 稱號(hào)。
培訓(xùn)優(yōu)勢(shì): 支持力度大：傾我所有，盡我所能，努力實(shí)現(xiàn)雙贏；
信譽(yù)保證： 簽訂合同、保障學(xué)習(xí)效果；
風(fēng)險(xiǎn)最低： 正宗技術(shù)培訓(xùn)、全面開店指導(dǎo)，擁有“少、小、低、精”的投資優(yōu)勢(shì)；
技術(shù)優(yōu)勢(shì)強(qiáng)：多年潛心總結(jié)和研究，濃縮京.湘.粵名菜技術(shù)精華，長(zhǎng)期跟蹤服務(wù)；
信譽(yù)度高： 堅(jiān)決反對(duì)“假、大、空”作風(fēng)，說(shuō)話做事講實(shí)在；
基礎(chǔ)可靠： 推崇“先做人后做事，通過(guò)成就別人來(lái)成就自己”的為人之道；
? 學(xué)員可隨到隨學(xué)，來(lái)時(shí)持身份證或其它有效證件報(bào)名，如果有技術(shù)創(chuàng)新改良的，學(xué)員均可免費(fèi)學(xué)習(xí)，為所有學(xué)員提供終身技術(shù)服務(wù)指導(dǎo)。
? 全國(guó)連鎖機(jī)構(gòu) ，歡迎實(shí)地考察，見證財(cái)富傳奇
