武漢廚師培訓(xùn):合肥廚師培訓(xùn)速成班

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合肥廚師培訓(xùn)速成班

合肥成達(dá)教育投資有限公司
【學(xué)校名稱(chēng)】:

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【授課對(duì)象】:

【上課地點(diǎn)】:合肥市瑤海區(qū)全椒路與站前路交口信地城市廣場(chǎng)五號(hào)樓505室(中綠廣場(chǎng)對(duì)面)(安徽 合肥)

【乘車(chē)路線】:

【時(shí) 間】:2019-06-24 【瀏覽次數(shù)】:725次 【學(xué)費(fèi)】:¥3180

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合肥廚師培訓(xùn)速成班
課程名稱(chēng):短期廚師培訓(xùn)班?????????????????學(xué)校名稱(chēng):合肥成達(dá)培訓(xùn)學(xué)校
學(xué)習(xí)費(fèi)用:3180—7180元 ? ?
學(xué)習(xí)時(shí)間:1—3個(gè)月(包教會(huì),學(xué)會(huì)為止) ??
主要學(xué)習(xí)原料加工技術(shù)、刀功、勺功、掛糊上漿和勾芡的應(yīng)用。具體學(xué)習(xí)炒、熘、燴、爆、燜、燉、熬、煮、涼拌菜肴、大眾家常菜、市場(chǎng)流行菜,特色菜,兼學(xué)少量面點(diǎn)小吃的制作過(guò)程。教授產(chǎn)品制作成本核算,店面設(shè)計(jì),營(yíng)銷(xiāo)策劃。學(xué)員親手操作、學(xué)會(huì)為止?
部分品種:酸辣土豆絲、蒜泥西蘭花、農(nóng)家小炒肉、一品燴冬瓜、肉沫茄子、麻婆豆腐、?
萵筍炒肉片、茄子炒豆角、小炒藕條、宮爆雞丁、紅燒肉、紅燒牛肉、紅燒鯽魚(yú)、酸菜魚(yú)?
紅燒雞爪、泡椒鳳爪、紅燒大腸、椒鹽基圍蝦、啤酒鴨、鐵板韭菜魷魚(yú)、干鍋平包菜、3河小炒、糖醋排骨、米粉肉、四喜丸子、水煮肉片、西紅柿炒雞蛋、玉米烙、魚(yú)香肉絲、木耳炒肉片、紅燒排骨、香辣干鍋咖喱雞肉(塊)、梅干菜扣肉、,香菇肉絲、青菜豆腐、番茄炒蛋、,咖喱雞蛋、咖喱牛肉、黑胡椒牛柳,香腸炒蛋,糖醋里脊等各式菜系。?

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