湖北烘焙造型制作資格證考試其實就是大家常說的烘焙師考試,關(guān)于湖北烘焙師資格證在哪里考?考試內(nèi)容及考試要求是怎樣?這兩個問題今天小編會簡單給大家介紹一下,希望對于考證的同學(xué)有所幫助。
湖北烘焙師資格證在哪里考?
烘焙師資格證在當(dāng)?shù)氐穆殬I(yè)技能鑒定中心考,其考取流程是:報名、參加考試、考試通過。
烘焙師資格證的報考條件是:
1、在同一職業(yè)(工種)連續(xù)工作二年以上或累計工作四年以上;
2、經(jīng)過初級工培訓(xùn)結(jié)業(yè)。烘焙師的工作職責(zé)是:1、負(fù)責(zé)烘培面點產(chǎn)品的品質(zhì)管控,新品研發(fā);2、負(fù)責(zé)烘培檔面點檔口的衛(wèi)生和安全工作;
3、負(fù)責(zé)烘培面點檔口的日常運(yùn)營,嚴(yán)格遵從操作規(guī)范及質(zhì)量要求;
4、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。
參加國家證書資格考試通過就可以得到證書了。
湖北烘焙師證書主要分五個等級,分別是:
初級(國家職業(yè)資格五級)
中級(國家職業(yè)資格四級)
高級(國家職業(yè)資格三級)
技師(國家職業(yè)資格二級)
高級技師(國家職業(yè)資格一級)
湖北烘焙造型制作考試內(nèi)容及考試要求是怎樣?
初級工需要考核公共知識。
中級工需要在規(guī)定時間內(nèi)獨立制作3個品種,并考核公共知識。
高級工需要在規(guī)定時間獨立制作并完成4個品種,需要考核公共知識以及500字以上的心得體會。
技師需要在規(guī)定時間內(nèi)獨立制作并完成5個品種,需要考核公共知識及3000字以上的論文,并答辯。
高級技師在規(guī)定時間能獨立制作并完成6個品種,需要考核公共知識和2000字的論文,并答辯。
湖北烘焙師資格證在哪里考?烘焙造型制作考試內(nèi)容及考試要求是怎樣?這兩個問題就介紹到這里了,烘焙師考試主要分為兩個科目,分別是理論知識考試和實操考試,都是以筆試的形式展現(xiàn)。